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贫血人群如何补充血红素铁

编辑:陕西帕尼尔生物科技有限公司时间:2020-11-30

  人体内总铁的概念是指血红素铁,主要存在于动物性食品中,而在世界上肉类消费量很少的贫穷地区,人们摄入的主要是来源于植物的非血红素铁,吸收率比较低,因此出现缺铁性贫血的人群较多。在我们身边贫血的人应该也不在少数,而且贫血会使人脸色苍白,感到晕眩站不稳,不过很多人都觉得问题不大,也就是说很少有人主动补铁。


  血红素铁在临床上作为补铁剂,可治疗由缺铁引起的贫血症。目前临床上用的非血红素补铁剂,主要从植物中提取,以氢氧化铁络合物形式存在。这种铁络合物在人体中吸收率低。并含有对人体有害的成分。而血红素补铁剂(即亚铁血红素)在肠腔内可被肠黏膜细胞直接吸收,吸收率为25%~30%,且对肠道、胃壁不会造成损伤,并有较高的热安全性,吸收率是无机铁的3倍,且疗效显著,没什么副作用,站在医学的角度来说生物利用度高,不会刺激胃肠造成其他不良反应。


  贫血人群也可以通过日常饮食补充血红素铁,按照吸收机制与途径的不同,通常分为非血红素铁和血红素铁。非血红素铁主要存在于蔬菜、谷物、豆类等食物中,不过虽说多吃蔬菜好,但非血红素铁却不利于吸收。血红素铁主要存在于动物肝脏、动物全血、红肉禽畜肉类等食物中,不仅含量高,蛋白质也非常丰富,利于人体吸收且不受别的食物影响,建议贫血人群平日里多加食用。


   

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