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万寿菊提取物叶黄素的功能与应用

编辑:陕西帕尼尔生物科技有限公司时间:2019-10-09

  万寿菊也叫金盏菊,为一年生草本植物,夏秋季开花,花色有柠檬黄、橙红等。万寿菊花中含有多种类胡萝卜素,其中叶黄素类含量最高,是一个极好的叶黄素来源,是生产开发叶黄素的理想原料。万寿菊提取物叶黄素产品作为天然无公害色素,是工农业生产中不可缺少的添加剂,因价格昂贵素有“软黄金”之美称。

  万寿菊叶黄素具有色泽鲜艳、抗氧化、稳定性强、无毒害、安全性高等特点,能够延缓老年人因黄斑退化而引起的视力退化和失明症,以及因机体衰老引发的心血管硬化、冠心病和肿瘤疾病。万寿菊叶黄素作为一种天然抗氧化剂既起到一般抗氧化剂的作用又有其独特的生理功能,在防止自由基损害、心血管病,以及癌症方面带来不少创新的功能价值,是极具诱惑力的食品营养保健剂。

  此外,叶黄素还可以应用在化妆品、饲料、医药、水产品等行业中。叶黄素的高使用价值使众多研究人员致力于它的开发。近年来越来越趋向于从天然植物中直接提取叶黄素。

  万寿菊提取物叶黄素无毒安全,具有优异的生理功效,符合食品添加剂“天然”,“营养”,“多功能”的发展方向,与其它有益互补营养元素一起添加剂食品中,可有效的食品营养保健作用,随着提取工艺和食品工业化水平完善的提高,万寿菊叶黄素在保健食品等领域的前景将越来越广阔。



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