陕西帕尼尔生物科技有限公司
服务热线:029-84385017
Banner
首页 > 新闻动态 > 内容

有机大米蛋白有什么营养价值

编辑:陕西帕尼尔生物科技有限公司时间:2019-10-23

  大米含有丰富的蛋白质及微量元素,这都是人体所需要的,它是人们生活中常见的一种主食。有机大米蛋白在高胆固醇小鼠模型研究中,发现它对动脉粥样硬化有一定抑制作用,可以降低动脉粥样硬化动脉的破坏作用,其机理尚不清楚;实验还表明,平时食用大米可降低心脏疾病的发病率。有机大米蛋白能使胆固醇降低。稻米不仅包含一些蛋白质组合物,还有许多化学物质,包括生育酚衍生物、生育三烯酚和谷维素,这些物质具有降低胆固醇的作用。心脏疾病的几率亚洲人比欧洲人,这可能与亚洲人喜欢吃大米有关系。

  稻米本身含有约75%的碳水化合物、7%-8%的蛋白质、1.3%-1.8%的脂肪和丰富的B族维生素。大米中的碳水化合物主要是淀粉,水稻碳水化合物主要是淀粉,蛋白质主要是谷蛋白,其次是胶蛋白和球蛋白。蛋白质的生物学价值和氨基酸的比例高于小麦、大麦、谷子、玉米等谷类作物,消化率为66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。

  因此,食用大米具有很高的营养价值。然而,水稻蛋白质中赖氨酸和苏氨酸含量较低,不是一种完整的蛋白质,其营养价值不如动物蛋白。但是午餐和晚餐吃米饭比吃意大利面更有利于减肥。在中国南方,人们通常以大米为主食,但北方有很大的差异。

  蛋白质在体内参与构成各种酶、激素和血红蛋白,适当补充蛋白质营养,有助于增强免疫力,消除疲劳。对于亚健康人士,营养专家通常会建议服用优质的蛋白质粉进行蛋白质补充,从而满足人体各项生理功能和能量代谢的需求。



地址:陕西省西安市大兴东路2号  电话:029-84385017  手机:17778937573  电子邮箱:sales@pioneerbiotech.com

版权所有:陕西帕尼尔生物科技手机版

还原型谷胱甘肽生产厂家_血红素铁原料_菠萝蛋白酶现货供应_绞股蓝甙供应商价格