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万寿菊提取物叶黄素制备预处理流程

编辑:陕西帕尼尔生物科技有限公司时间:2020-11-27

  万寿菊是自然界中提取纯天然黄色素的理想原料,其中叶黄素是一种性能极佳的抗氧化剂,已被广泛应用于食品工业和化学工业等领域,主要用于改善产品色泽,是工农业生产常用的天然添加剂。万寿菊提取物叶黄素在花瓣中是与月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸酯的形式存在,因此,需要经过提取、皂化、分离、纯化工艺制备叶黄素。万寿菊提取物叶黄素制备预处理流程如下:


  一、万寿菊采摘:越新鲜的花瓣叶黄素的含量越高,为了最大限度的提高提取转化率,一定要严格把关,采用鲜艳的万寿菊。


  二、保鲜发酵:万寿菊花瓣里的水分,会影响叶黄素的制备。保鲜发酵法可以保证叶黄素提取无损进行,因其可以把大部分水分和花瓣分离。这道程序主要的目的是尽可能分离花朵中的水分,这样才能保证提取叶黄素时花瓣色泽鲜艳。


  三、除水干燥:经过发酵的万寿菊花需通过挤压机进一步去水,然后放到烘干机里进行烘干处理。这道程序要求作业人员有一定经验,因为当烘干温度(原料菊花)超过60℃或挤压机的工作压力过高时,会造成一定的叶黄素损失。因此在满足粉碎条件和保持花瓣水分8~10%的情况下下,就需要降低烘干温度和挤压机的工作压力。


  四、粉碎造粒:经过干燥的花瓣,为满足浸出工艺条件,提高叶黄素制备转化率,还要进行粉碎造粒。这道程序需控制温度不能超过60℃,进行物料输送最好借助风力。


       以上就是万寿菊提取物叶黄素制备预处理流程,感谢阅读。



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